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羧甲基殼聚糖,是從動物提取出來的嗎?
時(shí)間:2022.11.30
 殼聚糖一般是從蝦、蟹等海洋節(jié)肢動物的甲殼中提取的。但在昆蟲的甲殼、菌類(如菇類)和藻類細(xì)胞膜、及高等植物的細(xì)胞壁中也有,只是一是含量較低、提取復(fù)雜,二是提取收率低,所以不太常見。
金殼高密度殼聚糖表示羧甲基殼聚糖是用殼聚糖為原料,再經(jīng)過化學(xué)加工制成的。
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